Partage Beechwood
23 août, 2023
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Un souper-bénéfice dans un endroit des plus magique…
Partage à Beechwood est un souper-bénéfice dans un endroit des plus uniques – au cœur du cimetière national Beechwood. Le souper, qui se déroule parmi les arbres et les âmes, est une initiative de la ZAC Vanier, en partenariat avec le cimetière Beechwood et le Centre des services communautaires de Vanier. Les fonds amassés dans le cadre de cette activité vont directement à Partage Vanier, une des banques alimentaires les plus fréquentées du Canada.
La bouffe c’est tellement important pour notre communauté… et les communautés ont besoin de nourriture. La COVID a mis des pressions sans précédent sur nos banques alimentaires. Tous les profits de la soirée seront remis au Centre des services communautaires de Vanier (CSCV) qui gère la banque alimentaire Partage Vanier. En 2019, Partage Vanier a été la banque alimentaire la plus utilisée au Canada. La COVID a simplement exacerbé le besoin urgent pour les services du CSCV afin de venir en aide aux plus vulnérables de notre communauté. En 2022 seulement, la banque alimentaire Partage Vanier au vu une augmentation de 30% et des centaines de nouveaux clients.
Cette soirée nous permet de célébrer l’abondance de la récolte, tout en redonnant à cette dynamique communauté.
Le chef Ross Fraser du Fraser Café
Le Fraser Café est un pilier culinaire de Beechwood depuis son ouverture en mai 2008. Leur approche est simple: utiliser les meilleurs ingrédients pour créer des repas fantastiques à un prix raisonnable dans une ambiance décontractée – le tout en ayant du plaisir en même temps!
En dépit des incroyables défis qu’ont dû surmonter les restaurants durant les 3 dernières années, le chef Ross Fraser offre encore une fois ses talents cette année pour le souper-bénéfice Partage à Beechwood, car il croit qu’il est important de redonner à la communauté. Il servira avec son équipe des assiettes qui font honneur à la récolte de l’été. Ce repas complet régalera votre palais de ses saveurs réconfortantes et raffinées.